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Ein Koch baut seine Familienküche um

Ein Kochraum dient zum Unterhalten, Weiterverkauf und natürlich kochen

Blaue Küche Umbau

“After” Fotos von Miao Jiaxin zum Besten von Sweeten

Projekt: Eine Kochstube in Bauklasse erfrischt zum Besten von verdongeln Hausmeister und Caterer

Im Vorfeld: Nachdem Arnish und Brenden vorübergehend in einer großen Wohnung in Europa gelebt nach sich ziehen, kehrten sie nachher New York City zurück, um nachher mehr Sitzgelegenheit zu suchen. Sie fanden es 1929 in Downtown Brooklyn im Wahrzeichen von BellTel Lofts. Unzufrieden mit welcher Erlebnis einer früheren Badrenovierung (von einem nicht-sweeten Auftragnehmer durchgeführt), wartete Arnish, ein Koch, solange bis er eine sehr klare Vorstellung davon hatte, welches er in welcher Kochstube tun wollte, vorweg er dasjenige Projekt hinauf Sweeten, einem kostenlosen Tafelgeschirr, welcher Renovatoren mit geprüften Auftragnehmern zusammenpasste, postete. Arnish wählte diesen Auftragnehmer, um seine gesamte Vision zum Besten von seine Traumküche auszuführen.

Küchenrenovierung vor

Formvollendet war welcher Stil welcher Kochstube nicht nachher Arnishs Wohlgeschmack – die Zusammensetzung aus Arbeitsfläche und Schränken war zu dunkel und die Arbeitsplatten waren empfänglich zum Besten von Färbung. Funktionell gab es viele Mängel, die er beheben wollte: Die Spüle war zu seicht zum Besten von große Töpfe, und die Schränke nicht tief genug zum Besten von leer Geräte, Gadgets und Trockenwaren. Er wollte nachrangig den Strom des räumlichverbessern.

Nachdem: Arnish verwendet die Worte “schlank, modern und high-end”, um seine neue Kochstube zu charakterisieren – und genau dasjenige! “Ich mag unübersichtlich und ich liebe es, meine Küche und mein Zuhause zu organisieren”, erzählte er. Er wollte nicht, dass es zu geschmacksspezifisch zum Besten von Wiederverkaufszwecke ist, dementsprechend wählten sie helle weiße, wischfeste Schränke. Und statt Griffe oder Pulls schlug ihr Auftragnehmer “Tip and Touch” zum Besten von verdongeln saubereren Look vor.

Koch in seiner Küche

minimalistische Küche

Die Adern in den Quarz-Arbeitsplatten sorgen zum Besten von ein kleinster Teil handelnde Dichtung, plus die Peninsula. Wie Koch/Caterer und Alltagskoch plante Arnish größere Geräte, eine Speisekammer zum Besten von die Trockenlagerung, eine Gerätegarage, verdongeln ausziehbaren Gewürzregal, eine versteckte Müll-/Recyclingschublade und eine große, tiefe Spüle.

Er bewegte nachrangig ihre Peninsula verdongeln Käsemauke näher an den Küchenherd und schloss, welches zwei Füße von unbrauchbarem “toten Raum” gewesen war. Ganz oben hinauf welcher “must-have”-Verkettete Liste stand eine riesige Peninsula, die sowohl seine Catering- und Kochvorbereitung denn nachrangig große Partys enthalten würde. “Wir haben auf der Halbinsel eine Bar eingerichtet und die Gäste gehen in Richtung Küche”, sagte er. “Manchmal haben wir bis zu 80 Leute im Raum.” Da dasjenige Möbelstück nachrangig verdongeln Weinkühlschrank hatte, bekam er die Gesamtheit, welches er wollte.

Küchenkammeraufbewahrung

Weinkühlschrank in der Küche

Während des Umbaus hatte welcher Auftragnehmer ein bestimmtes Teammitglied in seinem Büro, dasjenige seinem Projekt zugeordnet war und in ständiger Kommunikation blieb. “Sein Büro nutzte auch eine App namens Buildertrend, die mich über den Status auf dem Laufenden hielt, einschließlich Terminplanung, Lieferungen, “To-do’s” und Materialauswahl, was sehr hilfreich war. Ich fühlte mich nie im Stich gelassen”, erklärte Arnish.

Aufwärts die Frage, wie sich seine neue Kochstube fühle, antwortete Arnish: “Thrilled ist eine Untertreibung. Ich fühle mich so glücklich, dass ich für meinen Mann kochen und unsere Freunde in einem Raum unterhalten kann, den ich liebe. Als Koch verbringe ich so viel Zeit in der Küche und ich glaube, dass mein Essen in meiner neuen Küche besser schmeckt. Dieser Raum spiegelt wirklich meinen Geschmack und Stil wider und wer auch immer in den Raum kommt, kann sagen, dass diese Küche von und für mich entworfen wurde.”

Ausziehende Gewürzschublade

Hund in umgebauter Küche

Arnishs Tipp: Nun, da sein Projekt verriegelt ist, sein Rat: “Rist der Sanierungsprozess nur vorübergehend. Es wird sich manchmal überwältigend anfühlen, aber nachdem sich der Staub gelegt hat, wird sich das Endergebnis lohnen.”

Vielen Erkenntlichkeit, Arnish, Brenden und Jungli, dass Sie Ihre neue Kochstube teilen!


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